Le Fooding va-t-il tuer le guide Michelin en Belgique ? 

En juin dernier, le Fooding annonçait sa première sélection de 400 adresses en Belgique, du restaurant gastronomique jusqu’à la cave à manger. Une grande fête ponctuait la publication du guide papier. L’événement, qui a marqué les esprits, s’inscrit en contrepoint d’un Bibendum belge vieillissant et largement critiqué. Y aurait-il désormais un guide de trop en Belgique ? Michelin et Fooding : complémentaires ou cannibalisation en marche ?