Alain Ducasse vient d’annoncer l’arrivée de Margot Lecarpentier, mixologue à l’origine du célèbre bar Combat dans le quartier de Belleville (19e arr.), au sein de son groupe pour prendre le poste de « cheffe cocktail ».
Ses créations seront à découvrir dès la semaine du 8 avril au restaurant Benoit à New York, avant de les retrouver au Meurice du 18 avril à la mi-juillet. Margot Lecarpentier prendra ensuite le shaker du côté des Ombres, table du Musée du Quai Branly.