Le journal Le Figaro, se basant sur des données fournies par la société de géomarketing Smappen, a publié il y a quelques jours un classement des villes qui comptent le plus de fast-food en fonction de leur population.
En tête, Valenciennes (Nord) avec 145 restaurants classés « fast-food » pour 100 000 habitants. Suivent les villes d’Agde (Hérault ; 145 également), Mâcon (Saône-et-Loire ; 138), Givors (Rhône ; 128) et Rouen (Seine-Maritime ; 122).
«Ces localités ont pour point commun de rassembler une population à la fois plus jeune et plus pauvre que la moyenne nationale, et par là, davantage encline à consommer de la fast-food bon marché» estime Jean-Laurent Cassely, spécialiste des modes de vie et des questions urbaines sur le site du Figaro.
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Photographie | Lucas van Oort