Impossible bien évidemment de lister toutes les propositions que l’on rencontre au restaurant pour démarrer le repas. Mais il y a néanmoins quelques récurrences.
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Amuse-bouche : les formats favoris des chefs
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Show-chaud
25 juillet | Journée festive de l’Ossau-Iraty
24 et 31 juillet | Quand Vin le Soir à Rasteau
14 et 15 novembre | 20ème édition des Rencontres François Rabelais (Tours) : Nouvelles tendances culinaires, 20 ans après
9 au 13 octobre | Toques en Chablais
28 septembre | Championnat du monde de la frite (Arras)
18 au 20 octobre | Toquicimes (Megève)
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