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Amaretto et limoncello : le défi de la haute qualité

Co-fondateur de la société Bellaventura, Thomas Benoît est à l’origine de deux marques de liqueurs : l’amaretto Adriatico, et le limoncello Mamma Mia. Il nous explique en quoi l’avenir est à la premiumisation et comment de nouveaux modes de consommation porte cette dynamique.

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