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Tatouage : cher Bibendum, voilà des étoiles que tu n’effaceras pas

Par passion, par folie, par espoir, des chefs se tatouent une ou des étoiles Michelin sur le corps. Un choix fort qui prouve l’importance de cette récompense que certains veulent indélébiles.

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Michelin France 2024

Concept et projet by Tablées+

Tablées+

Écosystème vivant, complexe, se transformant au rythme des évolutions sociétales et culinaires, le restaurant ne cesse de changer dans sa forme, ses usages, son périmètre. En 80 mots, Bouillant(e)s dresse un portrait qui se rêve exhaustif du restaurant d’aujourd’hui, avec amusement, réflexion, analyse, culture et impertinence.

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