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Produits de la mer et végétal pour les deux tables estivales du Plaza Athénée

Le Plaza Athénée vient de présenter l’offre culinaire de ses deux tables estivales, supervisées par le chef Jean Imbert. La Terrasse Montaigne se concentrera sur une offre autour des coquillages, huitres et crustacés : pince de homard sciée et garnie de caviar, tarama du Cap Ferret aromatisé au sarrasin, gâteau de crabe revisité à la sauce corail, nems garnis de langoustine… Ouverture prévue le 15 mai.

Au restaurant « La Cour Jardin du Plaza Athénée », l’axe sera plutôt végétal. Ouverture le 7 mai. Enfin, toujours au sein de la cour fermée du palace, le Plaza Cinéma Club par Jean Imbert reprendra son activité du 30 juin au 4 juillet, en partenariat avec le groupe MK2.

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Pratique | Plaza Athénée, 25 avenue Montaigne, Paris 8e arr.

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