Rechercher
Fermer ce champ de recherche.

Fooding et Michelin : anatomie urbaine des sélections

Bobo, parisien, urbain, voilà comment on résume souvent le guide du Fooding et ses tables qui fleurent bon le « goût de l’époque », en France, à l’étranger et, depuis peu, pour les « kids ». Bouillant(e)s s’est penché sur le profil de sa sélection de tables dans les grandes villes françaises et l’a comparé avec celui du guide Michelin. Un décryptage révélateur.

Ce contenu est réservé aux abonné(e)s Bouillant(e)s, vous pouvez vous abonner en cliquant ici

LE RESTAURANT DU 21e SIÈCLE EN 50 MOTS

LES TROIS DERNIERS ARTICLES BOUILLANTES 

LES INFOS CHAUDES BOUILLANTES 

LES DERNIERS ARTICLES

OPINION