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Édition : le livre « Les 1 000 meilleures recettes du New York Times » enfin publié en français

Dix ans après sa première publication, le livre d’Amanda Hesser, qui fut rédactrice en chef culinaire du News York Times, intitulé « Les 1 000 meilleures recettes du New York Times », est publié en France et en langue française. 

L’ouvrage, de presque 1 000 pages, propose autant de recettes (1 000 !), liquides et solides : cocktails, snacks, soupes, salades, gibier, riz, sauces, desserts, etc., sont à l’honneur. Dans une longue préface, l’auteure explique sa démarche et les évolutions du contenu du livre qui a connu de nombreuses rééditions et adaptations. 

Le livre sera en librairie à partir du 22 novembre, au tarif de 35€ (éd. Hachette Cuisine)

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