Rechercher
Fermer ce champ de recherche.

Cérémonie du Michelin 2024 à Tours : bonne ou mauvaise pioche ?

Après Cognac en 2022 et Strasbourg en 2023, la ville de Tours accueillera la troisième cérémonie décentralisée du guide Michelin. Que faut-il penser de ce choix ? Décryptage.

Ce contenu est réservé aux abonné(e)s Bouillant(e)s, vous pouvez vous abonner en cliquant ici

Les infos chaudes Bouillant(e)s

Michelin France 2024

Concept et projet by Tablées+

Tablées+

Écosystème vivant, complexe, se transformant au rythme des évolutions sociétales et culinaires, le restaurant ne cesse de changer dans sa forme, ses usages, son périmètre. En 80 mots, Bouillant(e)s dresse un portrait qui se rêve exhaustif du restaurant d’aujourd’hui, avec amusement, réflexion, analyse, culture et impertinence.

Les articles les plus lus