Benchmark | Tarifs, menus, déjeuner et  ouvertures des tables triplement étoilées en France

Combien coûte un repas dans un restaurant triplement étoilé en France, au déjeuner et au diner ? Une carte est-elle proposée ? Quels sont les jours de fermeture ? Bouillant(e)s a réalisé un benchmark complet sur le sujet.