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Ouverture de Bain Bain par Gérald Passédat

Hier, tous les chefs voulaient lancer un food truck, désormais la tendance se tourne vers le kiosque. Si les formes varient, l’esprit reste le même : une structure légère et mobile au service d’une offre rapide, pratique et peu onéreuse. À Marseille, Gérald Passédat lance pour cet été son « kiosque de gourmandises », posé à l’entrée du Petit Nice, sa table triplement étoilée. À déguster  avec vue sur mer : sandwichs, pan bagnat, salade, cookie, cake, glaces, etc. 

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