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Ivresses livresques

Parmi les grands thèmes de la littérature, celui de l’ivresse tient une place toute particulière. Essai, roman, témoignage, manifeste, poème, théâtre, et même bande dessinée, tous les genres littéraires se sont épanchés sur l’alcool et les manifestations de ses effets secondaires. Bouillant(e)s a sélectionné quelques livres qui ne donnent pas (trop) mal à la tête, même après (ou avant) quelques abus éthyliques. 

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Concept et projet by Tablées+

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Écosystème vivant, complexe, se transformant au rythme des évolutions sociétales et culinaires, le restaurant ne cesse de changer dans sa forme, ses usages, son périmètre. En 80 mots, Bouillant(e)s dresse un portrait qui se rêve exhaustif du restaurant d’aujourd’hui, avec amusement, réflexion, analyse, culture et impertinence.

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