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Attaché(e) de presse : un métier en profonde (r)évolution

Doit-on encore les nommer attaché(e)s de presse aujourd’hui ? Entre l’explosion du digital, le déclin de la presse, l’émergence des influenceurs en tout genre, ils sont plus « attachés » à une mission globale, transversale, dans laquelle il est plus question de conseils et de stratégies que de publications. Attaché(e) de presse : plongée dans un monde en grande (r)évolution.

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Écosystème vivant, complexe, se transformant au rythme des évolutions sociétales et culinaires, le restaurant ne cesse de changer dans sa forme, ses usages, son périmètre. En 80 mots, Bouillant(e)s dresse un portrait qui se rêve exhaustif du restaurant d’aujourd’hui, avec amusement, réflexion, analyse, culture et impertinence.

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